| 标题 |
 Effect of carbohydrate protectant on survival rate of Lactiplantibacillus plantarum during freeze-drying 相关领域
木糖醇
海藻糖
碳水化合物
化学
鼠李糖
糖
生物化学
单糖
麦芽糖醇
食品科学
碳水化合物代谢
木糖
益生菌
乳酸脱氢酶
存活率
多元醇
细胞存活
低温保护剂
乳酸
纤维二糖
摄入
活力测定
益生元
多糖
生物
葡萄糖醛酸盐
淀粉酶
渗透调节剂
半乳糖
胱氨酸
山梨醇
蔗糖
植物乳杆菌
差示扫描量热法
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food bioscience 作者：Lijun Dai; Qixiao Zhai; Xin Song; Yongjun Xia; Zhiqiang Xiong; et al 出版日期：2025-10-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
cdercder
Kao
Samuel
yjh123
Copyright
arniu2008
OK
行走的荷尔蒙
Nexus
sagitar
学术文献互助
无极微光
研友_ZbM2qn
悦耳白山
蓝天
GG
科研狗
liuzhuohao
初景
GingerF
皖公网安备34019202002308
