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[高分]
 Protein-Rich Soft Foods for the Elderly with Swallowing Difficulties: Advances in Formulation, Characteristics, and Digestibility 老年人吞咽困难的高蛋白软食：配方、特性和消化率的进展
相关领域
吞咽
医学
消化（炼金术）
食品科学
老年学
食品
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重症监护医学
人体研究
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软腭
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期刊：Annual Review of Food Science and Technology 作者：Yuxin Qin; Christopher Pillidge; Bernie Harrison; Xiaodong Chen; Benu Adhikari 出版日期：2025-11-26 |
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