Effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) on quality of button mushrooms (Agaricus bisporus) packaged in different packaging materials

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标题	Effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) on quality of button mushrooms (Agaricus bisporus) packaged in different packaging materials 1-甲基环丙烯（1-MCP）对不同包装材料双孢蘑菇品质的影响相关领域双孢蘑菇食品科学风味鲜味化学呼吸速率蘑菇褐变蘑菇保质期呼吸植物生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2019.111023
DOI	10.1016/j.postharvbio.2019.111023 doi
其它	期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Bingxin Sun; Xi Chen; Guang Xin; Suyi Qin; Mo Chen; et al 出版日期：2019-09-25
求助人	平淡的猕猴桃在 2025-12-24 16:14:48 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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