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 Astaxanthin improved the storage stability of docosahexaenoic acid-enriched eggs by inhibiting oxidation of non-esterified poly-unsaturated fatty acids 相关领域
虾青素
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期刊：Food Chemistry 作者：Hao Wang; Weizhao He; Dieudonné M. Dansou; Huiyan Zhang; Ramdhan Dwi Nugroho; et al 出版日期：2022-01-29 |
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