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专利、报告等 一种具有4,3/6-α-葡萄糖基转移酶活性的GtfB酶
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其它 摘要:本发明公开了一种具有4,3/6‑α‑葡萄糖基转移酶活性的GtfB酶,属于淀粉改性技术领域。本发明以此酶制备了一种(α1→4)和(α1→6)交替并伴有(α1→3,4)和(α1→4,6)分支的α‑葡聚糖。迄今为止,该活性未在任何GtfB酶中被发现,此外,键型组合的α‑葡聚糖未在任何野生型葡聚蔗糖酶(GSs)或GtfB酶中被合成。因此,该产物的特异性扩大了α‑葡聚糖的多样性,同时N1GtfB酶以直链淀粉为底物制备的高支化且低分子量聚合物为以淀粉合成新型葡聚糖开辟了新的前景。
专利类型:
发明专利
申请/专利号:
CN202210155835.9
申请日期:
2022-02-21
公开/公告号:
CN114540323A
公开/公告日:
2022-05-27
主分类号:
C12N9/10(2006.01)
分类号:
C12N9/10(2006.01)C12N15/54(2006.01)C12P19/18(2006.01)C12P19/08(2006.01)C12N9/10C12N15/54C12P19/18C12P19/08
申请/专利权人:
江南大学
发明/设计人:
柏玉香董晶晶金征宇王艳丽纪杭燕李晓晓
主申请人地址:
214122 江苏省无锡市滨湖区锦溪大道99号江南大学国家大学科技园
专利代理机构:
哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司
代理人:
林娟
国别省市代码:
江苏;32
求助人
喜悦平露 在 2024-04-22 00:15:21 发布自江苏,悬赏 10 积分
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