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 The effect of allyl isothiocyanate addition on consumers' saltiness perception 异硫氰酸烯丙酯添加对消费者咸味感知的影响
相关领域
异硫氰酸烯丙酯
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期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Jamal Amyoony; Mackenzie Gorman; Tanvi Dabas; Rachael Moss; Matthew B. McSweeney 出版日期：2023-12-01 |
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