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  Differences in Beef Quality between Angus (Bos taurus taurus) and Nellore (Bos taurus indicus) Cattle through a Proteomic and Phosphoproteomic Approach 通过蛋白质组学和磷酸蛋白质组学方法研究安格斯牛和内洛尔牛牛肉品质的差异
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动物科学
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期刊：PLOS ONE 作者：Rafael Torres de Souza Rodrigues; Mario Luiz Chizzotti; Camilo Elber Vital; Maria Cristina Baracat-Pereira; Edvaldo Barros; et al 出版日期：2017-01-19 |
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