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Curcumin attenuates heat-stress-induced oxidant damage by simultaneous activation of GSH-related antioxidant enzymes and Nrf2-mediated phase II detoxifying enzyme systems in broiler chickens
姜黄素通过同时激活GSH相关抗氧化酶和Nrf2介导的II相解毒酶系统减轻肉鸡热应激诱导的氧化损伤
相关领域
肉鸡 抗氧化剂 酶 化学 谷胱甘肽 姜黄素 氧化应激 热应力 生物化学 食品科学 生物 动物科学
网址
https://doi.org/10.3382/ps/pex408
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.3382/ps/pex408 doi
其它 期刊：Poultry Science
作者：J.F. Zhang; Kun Bai; W. P. Daniel Su; A.A. Wang; L.L. Zhang; et al
出版日期：2018-02-08
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学术废物 在 2025-07-22 23:13:04 发布自浙江，悬赏 10 积分
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