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 Bifidin I – A new bacteriocin produced by Bifidobacterium infantis BCRC 14602: Purification and partial amino acid sequence 婴儿双歧杆菌BCRC 14602产生的新细菌素Bifidin I：纯化和部分氨基酸序列
相关领域
化学
细菌素
食品科学
吸附
氨基酸
色谱法
生物化学
有机化学
抗菌剂
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期刊：Food Control 作者：Ahmad Cheikhyoussef; Natascha Cheikhyoussef; Haiqin Chen; Jian‐xin Zhao; Jian Tang; et al 出版日期：2009-11-16 |
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