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 Hypoglycemic mechanism of foxtail millet prolamin hydrolysate in type 2 diabetic mice revealed by metabolomics and 16S rRNA sequencing 代谢组学和16S rRNA测序揭示小米醇溶蛋白水解物对2型糖尿病小鼠的降血糖机制
相关领域
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水解物
醇溶蛋白
代谢组学
化学
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食品科学
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认识论
哲学
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期刊：Food bioscience 作者：Yiqing Zhu; Tong Wu; Yongxia Fu; Qingyu Zhao; Yue Li; et al 出版日期：2025-02-01 |
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