Research on Maillard reaction and aroma formation during hot processing of Castanea Henryi Research on Maillard reaction and aroma formation during hot processing of Castanea Henryi

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标题	Research on Maillard reaction and aroma formation during hot processing of Castanea Henryi Research on Maillard reaction and aroma formation during hot processing of Castanea Henryi 锥栗热加工过程中美拉德反应与香气形成的研究锥栗热加工过程中美拉德反应与香气形成的研究
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	Chen, T 2017年
求助人	1111 在 2025-08-19 15:34:19 发布自中国，悬赏 10 积分
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