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Thermodynamics and Physicochemical Properties of Immobilized Maleic Anhydride-Modified Xylanase and Its Application in the Extraction of Oligosaccharides from Wheat Bran 相关领域
木聚糖酶
马来酸酐
化学
木糖
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酶
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期刊:Foods 作者:Yang Zhao; Xinrui Li; Shuo Guo; Jingwen Xu; Yan Cui; et al 出版日期:2023-06-20 |
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