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[高分] Physicochemical and functional properties of a water-soluble polysaccharide extracted from Mung bean (Vigna radiate L.) and its antioxidant activity
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网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2019.07.167 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Qianqian Song; Lian Jiang; Xinquan Yang; Lixin Huang; Yue Yu; et al
出版日期:2019
求助人
杀出个黎明 在 2026-04-02 23:44:06 发布自湖北,悬赏 50 积分
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