Capsicum Processing and By-Product Valorization in Food Systems: A Critical Review

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标题	Capsicum Processing and By-Product Valorization in Food Systems: A Critical Review 相关领域食品加工食品科学生物生物技术食品食品储藏室番茄红素类胡萝卜素栽培食品保存食品工业
网址	https://doi.org/10.1080/87559129.2026.2651252
DOI	10.1080/87559129.2026.2651252 doi
其它	期刊：Food Reviews International 作者：Ajibola Nihmot Ibrahim; Bo Yu; S. K. Shi; Suxia Shen; Na Xu; et al 出版日期：2026-03-30
求助人	lyf471 在 2026-04-05 17:34:36 发布自四川，悬赏 30 积分
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