Microbial community structure and interactions between Aspergillus oryzae and bacteria in traditional solid-state fermentation of Jiangqu

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标题	Microbial community structure and interactions between Aspergillus oryzae and bacteria in traditional solid-state fermentation of Jiangqu
网址	https://doi.org/10.1016/j.fm.2023.104346
DOI	10.1016/j.fm.2023.104346 doi
其它	期刊：Food Microbiology 作者：Jiawei Zhou; Jiayan Wang; Yuanlu Zhou; Kaiqiang Liu; Yuele Lu; et al 出版日期：2023-08-10
求助人	stupid 在 2026-08-17 17:35:55 发布自江苏，悬赏 10 积分
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