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 Unlocking dual-mode enzyme activities on bacterial surface: Directional recognition and swift capture of Alicyclobacillus acidoterrestris from fruit juices |
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期刊：Food Research International 作者：Bingzhi Li; Kun Cheng; Pengyu Chen; Linpin Luo; Liang Zhang; et al 出版日期：2025-01-01 |
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