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标题
Moisture Adjustment of Tiger Nuts (Cyperus esculentus L.): A Green Strategy to Enhance Crude Oil Oxidative Stability by Increasing Phospholipid and Phenolic Contents
网址
http://dx.doi.org/10.1002/ejlt.70051DigitalObjectIdentifier
DOI
10.1002/ejlt.70051DigitalObjectIdentifier doi
其它 期刊：European Journal of Lipid Science and Technology
作者：Zhang R, Jia J, Chen P, Zhu W, Liu H
出版日期：2025-09-01
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哭泣的访天 在 2026-09-09 20:23:20 发布自湖南，悬赏 10 积分
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