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标题
Encapsulation of chia seed oil with curcumin and investigation of release behaivour & antioxidant properties of microcapsules during in vitro digestion studies
网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109947
DOI
10.1016/j.lwt.2020.109947 doi
其它 期刊：Lebensm Wiss Technol
作者：Fırtın B, Yenipazar H, Saygün A, Şahin-Yeşilçubuk N
出版日期：2020-08-06
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欣慰雪巧 在 2026-09-07 15:41:57 发布自中国，悬赏 10 积分
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