Structural properties of the intra- and interhelical cavities of V6-type crystalline starches

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标题	Structural properties of the intra- and interhelical cavities of V6-type crystalline starches
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2024.121835
DOI	10.1016/j.carbpol.2024.121835 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Yushen Liang; Fan Wang; Rongrong Ma; Yaoqi Tian 出版日期：2024-01-21
求助人	双子土豆泥在 2026-09-17 14:29:06 发布自安徽，悬赏 10 积分
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