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标题
Combined high voltage atmospheric cold plasma and ultraviolet-cold plasma inhibited Aspergillus flavus growth and improved physicochemical properties of protein in peanuts
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141607
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.141607 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Luling Zhao; Jiarong Zheng; Wenjing Yan; Jing Qian; Jianhao Zhang; et al
出版日期：2025-02-01
求助人
xiu-er 在 2026-06-26 18:28:30 发布自中国，悬赏 10 积分
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