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标题
New discovery of the coalescence kinetics of sesame oil droplets under a high internal phase: A highly efficient oil extraction technique
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.138527
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.138527 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Juncai Tu; Cungang Li; Juan Yang; Charles S. Brennan; Beiwei Zhu
出版日期：2024-01-24
求助人
于生有你 在 2026-08-05 18:05:45 发布自中国，悬赏 10 积分
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