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标题
Identification of heat-induced degradation products from purified betanin, phyllocactin and hylocerenin by high-performance liquid chromatography/electrospray ionization mass spectrometry
网址
https://doi.org/10.1002/rcm.2103
DOI
10.1002/rcm.2103 doi
其它 期刊：Rapid Commun Mass Spectrom
作者：Herbach KM, Stintzing FC, Carle R
出版日期：2005-01-01
求助人
沈冷 在 2026-08-04 17:50:49 发布自河南，悬赏 10 积分
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