Research progress on plant polysaccharide-based intelligent-responsive films: Substrates, forming mechanisms, preparation methods, response types, and applications in food preservation

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标题	Research progress on plant polysaccharide-based intelligent-responsive films: Substrates, forming mechanisms, preparation methods, response types, and applications in food preservation
网址	https://doi.org/10.1016/J.FOODRES.2026.119451
DOI	10.1016/J.FOODRES.2026.119451 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Hongkun Xue; Yuan Liu; Xiaodong Song; Kaifang Xie; Xiaojun Liao; et al 出版日期：2026-05-12
求助人	兴奋石头在 2026-08-05 17:11:11 发布自山东，悬赏 10 积分
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