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Pulsed electric field treatment to improve the phenolic compound extraction from Graciano, Tempranillo and Grenache grape varieties during two vintages
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.ifset.2015.01.003
DOI
10.1016/j.ifset.2015.01.003 doi
其它 期刊：Innovative Food Science & Emerging Technologies
作者：Noelia López-Giral; Lucía González-Arenzana; Carolina González-Ferrero; Rosa López; Pilar Santamaría; et al
出版日期：2015-03-01
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回家吧孩子 在 2026-07-24 14:03:46 发布自陕西，悬赏 10 积分
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