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标题
Effect of a Se-enriched Limosilactobacillus fermentum CGMCC 17434 compound microbial agent synergising with peanut sprouts on the flavor of Se-enriched yogurt
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.fochx.2026.104132
DOI
10.1016/j.fochx.2026.104132 doi
其它 期刊：Food Chemistry: X
作者：Zhuhui Tian; Hui Zhou; Xiefei Li; Jie Luo; Yuxing Guo; et al
出版日期：2026-07-01
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lcsw 在 2026-07-08 14:07:05 发布自浙江，悬赏 10 积分
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