Linear viscoelastic behavior of enzymatically modified guar gum solutions: structure, relaxations and gel formation

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标题	Linear viscoelastic behavior of enzymatically modified guar gum solutions: structure, relaxations and gel formation
网址	https://ris.utwente.nl/ws/files/6706728/Wientjes01linear.pdf
DOI	10.1021/ma0103019 doi
其它	期刊：Macromolecules 作者：R.H.W. Wientjes; M. Duits; Jimmy Bakker; R. Jongschaap; J. Mellema 出版日期：2001-07-13
求助人	勤劳的小刺猬在 2026-07-31 21:37:15 发布自山东，悬赏 10 积分
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