A high-strength collagen-based antimicrobial film grafted with ε-polylysine fabrication by riboflavin-mediated ultraviolet irradiation for pork preservation

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标题	A high-strength collagen-based antimicrobial film grafted with ε-polylysine fabrication by riboflavin-mediated ultraviolet irradiation for pork preservation
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140889
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.140889 doi
求助人	知性的书文在 2026-08-30 20:45:56 发布自中国，悬赏 10 积分
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