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  The Aromatic Footprint of Lactiplantibacillus plantarum: Volatilome Intraspecific Diversity and Variability Across Food Matrices 相关领域
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期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Antonia Corvino; Giuseppe Spano; Franco Biasioli; Vittorio Capozzi 出版日期：2026-09-01 |
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