Stabilization of Beef Meat by a New Active Packaging Containing Natural Antioxidants

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标题	Stabilization of Beef Meat by a New Active Packaging Containing Natural Antioxidants
网址	http://dx.doi.org/10.1021/jf060775c
DOI	10.1021/jf060775c doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Cristina Nerín; Laura Tovar; Djamel Djenane; Javier Camo; Jesús Salafranca; et al 出版日期：2006-09-02
求助人	11111111 在 2026-09-06 14:46:22 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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