Microstructural insights and mechanical properties of physically crosslinked starch hydrogels via two-way amylose regulation

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标题	Microstructural insights and mechanical properties of physically crosslinked starch hydrogels via two-way amylose regulation
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2026.154081
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2026.154081 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Eftychios Apostolidis; Anastasios Stergiou; Theodora Psomiadi; Glykeria Kakali; Ioanna Mandala 出版日期：2026-11-01
求助人	小田睡不醒在 2026-09-05 17:11:56 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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