| 标题 |
Effect of Protocatechuic Acid‐Grafted Chitosan‐Based Coatings Enriched With Clove Essential Oil Microcapsules to Improve the Postharvest Quality of Cherry Tomatoes 富含丁香精油微胶囊的原儿茶酸接枝壳聚糖涂层改善樱桃番茄采后品质的效果
相关领域
保质期
采后
食物腐败
壳聚糖
原儿茶酸
化学
食品科学
抗菌剂
涂层
呼吸速率
抗氧化剂
园艺
植物
生物
呼吸
生物化学
有机化学
细菌
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Journal of Food Science 作者:Wenbin Jin; Erhu Hu; Jiarong Wang; Xiaohong Yu; Qingzhi Ji; et al 出版日期:2025-05-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)