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桂枝挥发油提取工艺优化及抗氧化活性研究
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要：目的 优化桂枝挥发油提取工艺并探究其抗氧化活性，提高桂枝药材使用价值。方法 单因素试验结合效应面分析法，以药材粒径、料液比、浸泡时间和提取时间为评价因素，挥发油得率为评价指标，筛选出桂枝挥发油的最佳提取工艺参数并进行验证试验，测定挥发油DPPH自由基和羟基自由基清除率，以初步评估其抗氧化活性。结果 桂枝挥发油最佳提取工艺参数：药材粒径20目、料液比1:7、浸泡时间2 h、提取时间6 h，此时挥发油得率为0.387%。抗氧化活性试验证明了桂枝挥发油的抗氧化活性与样品浓度呈正比，样品浓度峰值1.2 mg/mL时，桂枝挥发油的DPPH自由基清除率为70.4%，IC50为0.496 mg/mL；羟基自由基清除率为72.1%，IC50为0.528 mg/mL。结论 桂枝挥发油提取工艺优化方法可靠，参数精确、稳定，挥发油抗氧化活性良好，有效提高了药材价值，加强了市场竞争力。 关键词： 桂枝;挥发油;效应面法;抗氧化活性; 基金资助： 国家重点研发计划“中医药现代化”重点专项（2022YFC3502105）； 山东省重点研发计划（竞争性创新平台）项目（2024CXPT074）； 泰山产业领军人才工程专项（tscx202312102）； 专辑： 医药卫生科技 专题： 中药学 分类号： R284.2 在线公开时间： 2025-09-11（知网平台在线公开时间，不代表文献的发表时间） |
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