Optimization of Microwave‐Assisted Extraction of Anthocyanins from Mulberry and Identification of Anthocyanins in Extract Using HPLC‐ESI‐MS

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标题	Optimization of Microwave‐Assisted Extraction of Anthocyanins from Mulberry and Identification of Anthocyanins in Extract Using HPLC‐ESI‐MS
网址	https://doi.org/10.1111/j.1750-3841.2011.02447.x
DOI	10.1111/j.1750-3841.2011.02447.x doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Tangbin Zou; Dongliang Wang; Honghui Guo; Yanna Zhu; Xiaoqin Luo; et al 出版日期：2011
求助人	如意沛白在 2026-01-20 19:28:27 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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