Protein Kinase B(AKT)-Mediated Lysosomal–Mitochondrial Apoptotic Pathway: Molecular Mechanisms and Implications for Post-Mortem Muscle Tenderization

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标题	Protein Kinase B(AKT)-Mediated Lysosomal–Mitochondrial Apoptotic Pathway: Molecular Mechanisms and Implications for Post-Mortem Muscle Tenderization
网址	https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acs.jafc.5c14781
DOI	10.1021/acs.jafc.5c14781 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Tao Zhang; Yi Wang; Jianjun Tian; Ye Jin 出版日期：2026-02-16
求助人	chi 在 2026-02-19 21:05:53 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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