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标题
Double Emulsions Relevant to Food Systems: Preparation, Stability, and Applications
网址
https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/1541-433...
DOI
10.1111/1541-4337.12261 doi
其它 期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者：Gerald Muschiolik; Eric Dickinson
出版日期：2017-03-24
求助人
L李 在 2026-02-05 14:53:28 发布自山东，悬赏 10 积分
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