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标题
Aroma characteristics of volatile compounds brought by variations in microbes in winemaking
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DOI
10.1016/j.foodchem.2023.136075 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Shuxun Liu; Ying Lou; Yixian Li; Yan Zhao; Oskar Laaksonen; et al
出版日期:2023
求助人
企福 在 2026-02-06 15:33:36 发布自中国,悬赏 10 积分
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