发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Critical Review of Techniques and Methodologies for Characterization of Emulsion Stability
相关领域
乳状液 生化工程 食品 计算机科学 材料科学 化学 工艺工程 纳米技术 表征（材料科学） 工程类 食品科学 有机化学
网址
https://doi.org/10.1080/10408390701289292
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1080/10408390701289292 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：David Julian McClements
出版日期：2007-09-27
求助人
LAYWING 在 2026-02-05 12:18:51 发布自广东，悬赏 30 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
相关文献
  1. RO Membrane Characterization
  2. The effects of the amount of emulsified oil on the emulsion stability and viscosity of myofibrillar ...
  3. Studies on the Factors Affecting Crude Oil Emulsion Stability
  4. Histological Characteristics of Turkey Meat Emulsions , , ,
  5. The Evaluation of Parenterally Administered Emulsion Formulations
  6. Study on film-forming condition of iPPW emulsion
  7. THE EFFECT OF POLY-PHASE EMULSION DROPING AMONG HEAVY OIL O/W EMULSION ON STABILITY
  8. Study on Properties of Emulsion Forming in Aqueous-enzymatic Extraction of Peanut Oil
  9. Study on stabilities of the formation of petroleum ether and water emulsion with Triton X-100 as sur...
  10. Introduction and Overview of Materials Characterization
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 2小时前

    汉堡包 汉堡包 Lv12 上传了文件

    待审核 20260205121857-3d1b0968-418.pdf (2.82 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 2小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    12:18:55 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    12:18:52 科研通AI机器人（日本 东京）收到请求，开始寻找文献
    12:18:52 已向机器人发送请求

  • 2小时前

    LAYWING LAYWING Lv41 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
1秒前
刻苦问筠完成签到，获得积分10
1秒前
彭于晏的应助被lijiawei采纳，获得10
1秒前
1秒前
fxsg发布了新的文献求助10
1秒前
1秒前
刨地的土拨鼠完成签到，获得积分10
2秒前
2秒前
3秒前
洋洋发布了新的文献求助10
3秒前
陈永伟发布了新的文献求助10
3秒前
ruye发布了新的文献求助10
3秒前
Gauss的应助被带线一去不回采纳，获得20
4秒前
坦率的寻双完成签到，获得积分20
4秒前
4秒前
栖迟发布了新的文献求助10
4秒前
5秒前
心灵美蓝血完成签到，获得积分10
5秒前
猪猪hero发布了新的文献求助10
6秒前
6秒前
6秒前
Hello的应助被清爽飞莲采纳，获得30
7秒前
mwwbhu发布了新的文献求助10
8秒前
马格完成签到 ，获得积分20
8秒前
丘比特的应助被兴奋的问旋采纳，获得10
8秒前
明亮谷波发布了新的文献求助10
9秒前
大海发布了新的文献求助10
9秒前
9秒前
fagao完成签到，获得积分20
9秒前
单薄冰安完成签到 ，获得积分10
10秒前
10秒前
大尾巴白完成签到，获得积分10
10秒前
安平发布了新的文献求助10
11秒前
sinton完成签到，获得积分10
11秒前
11秒前
LX发布了新的文献求助10
12秒前
12秒前
含蓄觅山完成签到，获得积分10
13秒前
123发布了新的文献求助10
13秒前
危机的颖发布了新的文献求助10
14秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Encyclopedia of Forensic and Legal Medicine Third Edition 5000
Introduction to strong mixing conditions volume 1-3 5000
Aerospace Engineering Education During the First Century of Flight 3000
Agyptische Geschichte der 21.30. Dynastie 3000
Les Mantodea de guyane 2000
从k到英国情人 1700
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 生物 医学 工程类 计算机科学 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 复合材料 内科学 化学工程 人工智能 催化作用 遗传学 数学 基因 量子力学 物理化学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 5775898
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 5626860
关于积分的说明 15440309
捐赠科研通 4908245
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2641119
邀请新用户注册赠送积分活动 1588887
关于科研通互助平台的介绍 1543782
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通