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标题
Effects of brewing conditions on the phytochemical composition, sensory qualities and antioxidant activity of green tea infusion: A study using response surface methodology
相关领域
酿造 植物化学 食品科学 抗氧化剂 化学 响应面法 作文(语言) 粒径 绿茶 抗氧化能力 色谱法 生物化学 语言学 发酵 哲学 物理化学
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DOI
10.1016/j.foodchem.2018.06.130 doi
求助人
tom 在 2026-02-06 20:58:51 发布自浙江,悬赏 10 积分
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