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  Condensed tannins from Potentilla fruticosa calyx as a potent tyrosinase inhibitor: mechanistic insights and application in fresh-cut asparagus lettuce preservation 相关领域
化学
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期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Xiaomei Kou; Yongxiang Cao; Chuanming Wang; Zhaoyun Zhu; Ying Liu; et al 出版日期：2025-12-29 |
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