Application of the optimized carboxymethylcellulose/green tea/carbon nanotube films/coatings with response surface methodology for the durability extension of red meat: synthesis, antimicrobial and antioxidant properties - 科研通

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标题	Application of the optimized carboxymethylcellulose/green tea/carbon nanotube films/coatings with response surface methodology for the durability extension of red meat: synthesis, antimicrobial and antioxidant properties
网址	https://doi.org/10.1016/j.afres.2025.101213
DOI	10.1016/j.afres.2025.101213 doi
其它	期刊：Applied Food Research 作者：Mahsa Nazemi; Azade Ghorbani-HasanSaraei; Hasan Tahermansouri; Fatemeh Fazeli; Seyed-Ahmad Shahidi 出版日期：2025
求助人	难过手链在 2026-03-05 12:07:37 发布自云南，悬赏 10 积分
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