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 Production, physicochemical characteristics, and in vitro biological activities of polysaccharides obtained from fresh bitter gourd (Momordica charantia L.) via room temperature extraction techniques 相关领域
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期刊：Food Chemistry 作者：Jing‐Kun Yan; Yun-Bo Yu; Chun Wang; Wu‐Dan Cai; Lixia Wu; et al 出版日期：2020-08-09 |
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