Identification of Compounds That Impact Consumer Flavor Liking of American–European Hazelnut Hybrids Using Nontargeted LC/MS Analysis

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标题	Identification of Compounds That Impact Consumer Flavor Liking of American–European Hazelnut Hybrids Using Nontargeted LC/MS Analysis
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.4c00304
DOI	10.1021/acs.jafc.4c00304 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Mengying Fu; Edisson Tello; Emmanuel Hatzakis; Devin G. Peterson 出版日期：2024
求助人	chenzao 在 2026-03-25 11:58:37 发布自广东，悬赏 10 积分
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