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Antimicrobial activity of a crude peptide extract from lablab bean (Dolichos lablab) for semi-dried rice noodles shelf-life 扁豆粗肽提取物对半干米粉货架期的抑菌活性
相关领域
保质期
食品科学
化学
抗菌剂
有机化学
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(2025-6-4)