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标题
Potential mechanism of probiotic fermentation of Auricularia cornea var. Li./blueberry to reduce obesity induced by a high-fat diet
黑耳菌益生菌发酵的潜在机制。李。/蓝莓可以减少高脂肪饮食引起的肥胖
相关领域
肥胖 益生菌 甘油三酯 食品科学 肠道菌群 发酵 胆固醇 生物 内分泌学 生物化学 细菌 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.fochx.2024.101160
AI链接 doi.org nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.fochx.2024.101160 doi
其它 期刊：Food Chemistry: X
作者：Xintong Jiang; Xue Li; Shuang Li; Wei Wang; Yunzhu Zhao; et al
出版日期：2024-02-09
求助人
乐观懿轩 在 2025-10-15 20:34:51 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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