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Ultrasound-assisted extraction of hydroxytyrosol and tyrosol from olive pomace treated by gamma radiation: process optimization and bioactivity assessment
相关领域
羟基酪醇 酪醇 渣 萃取（化学） 超声 化学 响应面法 食品科学 色谱法 产量（工程） 溶剂 多酚 抗氧化剂 生物化学 材料科学 橄榄油 冶金
网址
https://doi.org/10.1039/d2fo03607j
AI链接 handle.net ipb.pt nih.govdoi.org
DOI
10.1039/d2fo03607j doi
其它 期刊：Food & Function
作者：Joana Madureira; Bianca R. Albuquerque; Maria Inês Dias; José Pinela; Ricardo C. Calhelha; et al
出版日期：2023-01-01
求助人
黄林 在 2025-10-28 22:53:43 发布自广东，悬赏 10 积分
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