Developing high resistant starch content rice noodles with superior quality: A method using modified rice flour and psyllium fiber

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标题	Developing high resistant starch content rice noodles with superior quality: A method using modified rice flour and psyllium fiber 利用改性米粉和车前子纤维开发高抗淀粉含量优质米粉的方法相关领域木虱米粉食品科学升糖指数咀嚼度抗性淀粉淀粉直链淀粉纤维膳食纤维化学数学血糖性生物技术生物有机化学原材料胰岛素
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.132779
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.132779 doi
求助人	无辜鸭子在 2025-09-08 18:11:35 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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