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Contents of Anthocyanins and Ellagitannins in Selected Foods Consumed in Finland 芬兰消费的选定食品中花青素和鞣花单宁的含量
相关领域
鞣花酸
花青素
吹覆盆子
多酚
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期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Jani M. Koponen; Anu M. Happonen; Pirjo H. Mattila; A. Riitta Törrönen 出版日期:2007-02-03 |
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