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标题
Transport and action of sesame protein-derived ACE inhibitory peptides ITAPHW and IRPNGL
芝麻蛋白衍生的ACE抑制肽ITAPHW和IRPNGL的转运和作用
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.142965
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.142965 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Tonghao Du; Jiahui Yang; Yuan Qin; Xizhuo Huang; Jiahui Li; et al
出版日期：2025
求助人
淡定吃吃 在 2025-02-17 15:38:23 发布自河南，悬赏 10 积分
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