Opportunities and Challenges for the Development of Edible Mushroom‐Derived Biopeptides

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标题	Opportunities and Challenges for the Development of Edible Mushroom‐Derived Biopeptides
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.70237
DOI	10.1111/1541-4337.70237 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Tiantian Zhang; Zhenyu Gu; Deng Yu; Qiaolin Cai; Qing Gong; et al 出版日期：2025-07-01
求助人	柔弱山柳在 2026-10-09 11:44:00 发布自陕西，悬赏 10 积分
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