Incorporation of cinnamon essential oil-loaded Pickering emulsion for improving antimicrobial properties and control release of chitosan/gelatin films

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标题	Incorporation of cinnamon essential oil-loaded Pickering emulsion for improving antimicrobial properties and control release of chitosan/gelatin films
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2022.108438
DOI	10.1016/j.foodhyd.2022.108438 doi
其它	Simin Fan a b, Debao Wang a, Xiangyuan Wen a
求助人	哈哈哈在 2026-11-01 18:36:43 发布自四川，悬赏 10 积分
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